林兹蛋糕(
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/8)
黄油隔水加热。
待黄油稍微融化后加入幼砂糖,搅拌均匀。
分三次加入全蛋搅拌均匀。
依次加入低筋面粉、杏仁粉、萨赫蛋糕碎、肉桂粉、多香果搅拌均匀。
面糊搅拌好后,挤入模具至1/3 满,模具边缘一圈多挤一层。
在中间凹的部分挤入树莓果酱,并在果酱上再交叉挤上“井”字形面糊,作为装饰;放入烤箱,以上下火180℃烤30 分钟。
成品
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