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宝贝猪肝粉(8/8)
猪肝切成薄片,这部忘记拍照片了,因为实在太脏了,然后用清水洗一遍,把水倒掉,倒里适量的盐,如图,搓啊搓,搓啊搓,接着就是反复的洗,我洗了五遍,然后再泡半个小时
把泡好的猪肝,凉水下锅,焯一下,撇掉浮沫,捞出切粒,越小越好,然后放入不粘锅里,开始搅拌,等到感觉水分都蒸发了以后出锅
这个是出锅的样子,干干的
放入料理机里,打成粉末
这个是打好的样子
接着再放入不粘锅里,熬呀熬,熬呀熬,没有水汽了之后盛出
然后过筛,把粗的再放入料理机里打一次
这个就是完成的图片,实物非常细,只是本人拍照技术有限