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花胶花旗参鲜鸡汤(8/9)
鲜鸡弄干净斩块寄来,用冷水洗干净。 挑一些鸡爪,鸡腿,鸡脖子,鸡肾等带骨头的用来煲汤,其他的做炒鸡,一鸡两味^_^
隔夜用温水泡着花胶,中途换一次冷水泡着,用保鲜盒装起来丢进冰箱,今天就可以拿来用了
加拿大花旗参两支,用冷水冲洗一下。
配料如图,桂圆肉红枣杞子
除了花胶之外,全部材料放进电子汤锅里,加开水半锅,设置2.5小时,启动程序
1小时过去了!闻着鸡汤好香啊,饿。。。 这时候从冰箱里拿出花胶剪成一小段,再加入汤中一起继续煲。。。
捞起花旗参,剪成一片片,放回去继续煲。。。
2.5小时过去了,太棒了!开吃
再来一碗!实在太鲜甜了! 来个花胶特写,胶原蛋白质黏着满嘴都是,今晚一定靓过敷面膜^_^