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洋葱面筋炒毛豆(2/10)
主料亮相
面筋手撕成条，不要用刀切，口感会不好
将生抽，老抽，料酒，蚝油，香醋，盐，白糖，加入少量水，混成酱汁，匙就是图中的勺子大小
锅中放油，随后放入青豆翻炒，至差不多成熟，因为青毛豆比较难入味，这里放入一点盐翻炒
随后倒入面筋，翻炒，再放入一点盐
盛起面筋，
锅中再放入一点底油
倒入洋葱翻炒，加入一点盐，继续翻炒
倒入之前的面筋，再倒入酱汁翻炒
翻炒片刻起锅。