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满城桂花香，就没有想过用它给自己加道菜吗？(1/5)
将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗
放直饮水下轻轻冲洗干净
控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右。 （盐不能放多，否则会有咸味）
然后用开水稍微焯下，沥干水一层桂花一层蜂蜜放进无油无水的玻璃瓶中，直到8分满即可。
做好后盖上盖，放置在室温中一星期进行自然发酵后即可食用，记得之后要放冰箱冷藏保存哦~