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红烧肉酿油面筋～面筋塞肉(1/6)
剩下些肉馅，不再介绍调制方法了，请参考主页里的“茄汁白菜卷”
面筋找稍软薄的地方，用筷子扎出眼，轻轻晃动，打散内部空间
将肉馅轻轻塞入面筋中，多少根据个人喜好
锅内放水，加料酒，生抽，老抽，糖，八角，香叶，葱姜蒜，煮沸捞出
再放入面筋球，大火炖十分钟，我放的肉少，炖煮好的面筋萎缩即可大火收汁，淋少许水淀粉
连带汤汁一起吃，那叫一个鲜美