彩椒炒鸡肉(5/5)
把鸡肉和材料切成粒，蒜剁碎。
把锅加热至干，倒入适量油，加热后放入蒜。然后加入切好的鸡肉，翻炒至半熟。
把切好的彩椒倒入锅中，稍稍翻炒几下后倒入清水至没过彩椒，然后加入适量盐，酱油，可以根据个人口味加入少量火锅底料。
小火煮至汤汁收掉，然后加入适量胡椒粉，适当翻炒几下。
大功告成！上盘！