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咸鱼肉沫蒸豆腐(7/7)
首先把豆腐洗净切成块,用小勺子挖去中间的部分
把咸鱼切末
把猪肉剁碎,把姜也切末
然后把姜末,咸鱼末加入肉末中,并且加入料酒、盐、糖、白胡椒粉搅拌上劲,成馅
用小勺子把肉馅放入豆腐中,豆腐放入蒸锅蒸10分钟
将蚝油、蘑菇酱油、糖调酱备用
豆腐蒸好之后取出,淋上调好的酱料,撒上葱花即可