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咸鱼肉沫蒸豆腐(4/7)
首先把豆腐洗净切成块，用小勺子挖去中间的部分
把咸鱼切末
把猪肉剁碎，把姜也切末
然后把姜末，咸鱼末加入肉末中，并且加入料酒、盐、糖、白胡椒粉搅拌上劲，成馅
用小勺子把肉馅放入豆腐中，豆腐放入蒸锅蒸10分钟
将蚝油、蘑菇酱油、糖调酱备用
豆腐蒸好之后取出，淋上调好的酱料，撒上葱花即可