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烤冷面(
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买来现成面板
电饼铛加热,刷油,放上面板。如果想吃软些,喷一点水,少放水,不然面板会散。
1分钟后翻面,放个鸡蛋,摊均。
鸡蛋成形后,翻面,刷上两种酱料,依个人味放多少。撒上香菜,葱末,洋葱末,生菜丝,卷起。一定让有鸡蛋面向外,这样看着有食欲。
出锅,切段,开吃吧。好吃的不想停,比外面卖的卫生、味好。