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椰蓉南瓜球(
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南瓜去皮,蒸熟,大概蒸十多分钟。蒸好的南瓜加入糖拿勺子碾碎,分次加入糯米粉,面团不软不硬就可以了,带上一次性手套,揉成圆球。
盘子里抹一层色拉油,上锅蒸十分钟。
喜欢再甜一点的,可以椰蓉拌上白糖,把蒸好的糯米南瓜球放到椰蓉里滚一滚。就完成了。