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炒四丁(1/9)
土豆切丁水泡去淀粉。黄瓜豆腐干切丁
火腿切丁
热锅凉油土豆过油烧至一会
豆腐干过油，炒一会，不要太干
炒好备用
热锅凉油放入切碎的辣椒
辣椒爆香加入一小把芝麻，切记不要炒太久避免芝麻糊掉
放入土豆和豆腐干加酱油，我放的红烧酱油颜色太深了，大家可以放生抽，糖少许，盐适量。最后加入黄瓜和火腿。简单炒会出锅。
出锅装盘