安装App
回锅肉(3/6)
后臀尖冷水下锅,煮到5分熟捞出
煮好的肉放冷,切成薄片
青红椒切片,洋葱切丝,大蒜切片,青蒜斜刀切丝
炒锅烧热,加入食用油,豆豉和豆瓣辣酱,炒到变色
下入蒜片和切好的肉片,炒到肉片变焦黄
放入料酒,糖和酱油,翻炒均匀,出锅加入青蒜即可食用