下饭菜~鱼香茭白(
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木耳香菇,开水泡发,胡萝卜,茭白洗净去皮
去皮后的茭白
香菇木耳,青椒,胡萝卜切丝
茭白切丝
开水断生,捞出
锅内葱蒜炝锅,小火放入豆瓣酱一勺(我好辣,放的多,颜色较重),炒出红油后,放入青椒,胡萝卜,香菇木耳,翻炒
最后放入茭白,醋一小勺,生抽一小勺,糖一小勺,料酒一小勺,翻炒均匀
成品,