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板栗胡萝卜牛骨汤(5/6)
牛骨过水去血水
准备好姜 红枣 陈皮 香菇 芡实 香叶洗净备用
栗子去皮(栗子剥壳后放开水煮一下,这样栗子上面的毛皮就容易剥了)胡萝卜洗净切块
把过水的牛肉跟所有材料冷水下锅,大火煮沸
换小火煮2个小时,我比较懒,所以煮沸后倒进电的炖锅开火煮了
两小时加盐即可,挺香甜的