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蒜蓉辣椒酱(7/8)
朝天椒洗干净晾干
朝天椒，姜，蒜切沫
微火熬制花椒油！花椒不要
先入姜末炒香，然后放入辣椒，炒干水分
放入蒜末，小火熬。加入白酒，鸡精或者味精，盐
熬香后关火
放凉后装瓶，剩余的油封口
成品！香辣！清香！