桂花松糕(3/8)
将两种粉和白糖混合在一起搅拌一下。
分多次加入清水,并用手边搅拌边揉捏碎。
将揉捏好的米粉筛入一半到打湿拧干的纱布上。筛时用碾压式筛入。也可以就地取模具。
上汽后蒸7分钟左右。
放入豆沙馅一层。
再加入桂花蜜。
最后再碾压式筛入剩余的一半粉料。
再次蒸25分钟即可脱模食用了。