海胆炒饭(
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材料准备好,米饭我是现做的,没有入镜(不吃隔夜饭,哈哈)
鸡蛋打散,炒成碎粒盛盘备用;海胆和姜末搅拌一起,锅中下油翻炒,然后倒入芥菜(选蔬菜的根部,菜心芥兰等均可,切成粒状)再继续翻炒,加盐、鸡蛋,最后倒入米饭,这时要勤翻炒,很容易粘锅,出锅前撒点葱花,也可加适量的鸡汁
装在碗上,压紧,倒扣在盘子上就可以开吃啦~因为加了姜末,所以一点也不腥呢
高颜值,而且美味哦~