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磨牙棒(1/9)
准备材料
全蛋加白砂糖搅拌均匀，不许打发
晒入面粉「每个人鸡蛋的大小不同，所以，大家不要一次性把面粉全部加进去，如果感觉自己的鸡蛋小的话，可以留出一点点面粉，先揉成团，觉得湿，再撒在揉面垫上，慢慢吸收进去，不然一下子加完，太干太硬，就不好撵平了」
揉成面团
保鲜膜包着醒面30分钟
用擀面棒擀成5mm厚度
切入多余的部分
切条摆在放有油纸的烤盘上，并刷上蛋液
170度预热好，用上下火155烤25分钟即可。温度和时间根据大家切的粗细决定，看到变黄就要留意了，别烤太久，越久越干，越硬哦