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骨头粟子汤(2/4)
板栗用开水浸泡约2分钟左右，到掉水再用冷水冲洗。利用热胀冷缩的原理去壳，外观漂亮又轻松。
筒子骨散冷化冻。
高压锅加水，放少许盐。大火上气后煮16分钟。 ps:除盐外，不需要放任何配料。
成品。自家吃所以一起煮，简单而且更糯更香。如果待客，先放筒子骨煮10分钟再加板粟。买相更好