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板栗鸡煲(3/9)
小鸡腿放入清水中浸泡，去除血水
板栗切口子，放入微波炉高火叮两分钟，超级好剥壳
口子切太深了，成了两瓣。
葱姜蒜配好
胡萝卜切块，冰箱还多了根玉米，我顺手拿了
因为我太懒了，直接上砂锅。热油，先放八角哥花椒，爆香后再放入葱姜蒜
放入小鸡腿爆炒至微黄
加生抽老抽和鸡精翻炒，倒入开水，放入胡萝卜和玉米，加入葱段和红辣椒，青椒，小米椒，小火炖半小时以上。
完成！