红烧马铃薯(
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食材洗干净，马铃薯切片，葱切小段
热锅倒食用油下去放马铃薯片下去翻炒，放点盐加一点点水下去炒，待炒软了加点耗油下去炒均匀，后面加一小碗水下去盖盖子焖
待收汁了后就可以关火了，趁着锅里的余热把葱花倒下去炒均匀就可以出锅了
素食也可以如此美味
