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蒜茸粉丝娃娃菜-迷迭香(10/11)
娃娃菜、粉丝、红椒、蒜、葱、生抽、白糖等备料
粉丝用冷水浸泡二十分钟，变软后捞出备用
娃娃菜剥下菜叶，洗净备用
红椒对半切开后去筋、去籽
处理好的红椒切丁
盘中铺上泡软的粉丝，在粉丝上平铺娃娃菜
蒸锅中水烧开后将娃娃菜放入锅中，加盖大火蒸10分钟
取1勺生抽、1勺糖、1茶匙盐、蒜末和水搅拌均匀，调好料汁备用
开盖倒上调好的料汁
继续蒸5分钟后出锅
表面撒红椒碎、葱末装饰，完成！