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糙米排骨粥(4/12)
糙米用清水浸泡一夜
糙米浸泡一夜后沥干水分备用
大米洗净备用
排骨
剁成块
锅中水烧开，放入排骨汆烫一下，捞起过冷水
砂锅中倒入适量清水，放入排骨和2片生姜，大火烧开转小火炖20分钟
20分钟后，倒入糙米
倒入洗净的大米，搅拌一下，大火烧开转小火慢熬1小时
一小时后，糙米已煮得粘稠，开花后，捞出姜片，放入适量盐调味即可
装碗中
成品