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营养升级:虾仁玉米蒸蛋(6/7)
主要材料备齐;
鸡蛋打散;
加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀;
过筛滤掉表面的泡泡;
碗上盖一层锡纸放入蒸锅,水开后大火蒸15分钟;
蒸好后揭开锡纸,加入虾仁和熟玉米粒,再蒸5分钟;
蒸好后,淋上少许生抽、香油,撒适量葱花就完成了。