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羊肉闷饭(
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大米淘洗一遍,待用。
羊肉切小块,放酱油、淀粉腌制10分钟。
土豆削皮切小块
炒勺放少许油,炒至羊肉变色。
放土豆块翻炒,加入老抽、十三香、胡椒粉炒匀。
把炒好的羊肉土豆放入电压力锅(电饭锅也可以啊),放少许盐、糖,加水(少放水,菜里出水)。电锅按煮饭键。
成品
美味