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自制面条(3/15)
将低筋面粉和鸡蛋混合。
再加入水。
用厨师机合面。
合成光滑面团后，放在案板上的醒30分钟。
取1／4的面团。
把面团放进压面机里压平整，有洞也没关系，多反复压即便就可以了。
调节压片机的厚薄尺寸再压一遍。。
压好后一切二，面条就不会太长不好弄了。
压面机调到3再压一遍。
压好面片后备用。
换好头后，把面片压成面条。
把压好的面条放在面条架子上
就这样做好所有的面条。
吃不完的可以装盒子里进冰箱冷藏。
取一些面条煮一下，再加点其他汤料，好好吃。