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拔丝地瓜(1/2)
1.将地瓜洗净去皮后切滚刀块备用 2.锅中放油加热后倒入地瓜，炸至通体金黄后放盘中吸油纸上备用
3.锅中放放少许水后加入砂糖熬制锅中汤水泡泡均匀鼓起 4.放入地瓜快速翻炒，出锅装盘