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咸面包(3/10)
水加入酵母,糖,鸡蛋,拌匀。加入面粉,最后把盐撒在面粉上。用面包机和面程序2次,面粉成团后分两次加入植物油。
活好面后,发酵两倍大。
面团分两份,两份均擀成长方形,抹上一层番茄酱,铺满培根。
撒上马苏里拉,撒上鸡精,胡椒粉,一点点盐,从一端卷起。
放进烤箱,下面做一盆开水,发酵七十分钟。
发酵中
取出开水和面包,预热烤箱190度,发酵好的面包上面涂抹一层植物油。
预热完成,放进烤箱。烘烤30分钟。
成品图
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