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红烧鸡脖子(
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鸡脖子洗净,冷水下锅煮10分钟,材料准备好,和我一样吃辣的可以放点儿…
热锅凉油放入冰糖,小火不断翻炒
煮至冰糖化开变色
放入鸡脖子,翻炒至每块鸡脖子都上糖色,放入葱姜蒜辣椒翻炒
翻炒几分钟,倒入温开水,末过肉块,大火煮开转小火30分钟
大火收汁
我个人喜欢留一点汤汁沾着肉吃,不喜欢汤汁的可以收干为为止
可以在看电视,刷微博时候吃吃吃个不停,哇哈哈哈哈哈哈
味道不错,色相不错,老公夸赞。嗯,一天做了两次。