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薄荷叶煲鸡汤(5/10)
整鸡
备好全部食材！
烧热炒锅，注入花生油爆香！
加入姜片
倒入鸡肉翻炒，致鸡肉收紧无血水！
准备好一只干净的沙锅！
放入鸡块入砂锅内，加水！全部配料放入鸡汤中，盖上盖子大火烧开！
开后，转中小火捞去鸡油炖上1小时！
待鸡汤差不多好后，加入薄荷叶！盖上盖子煮五分钟，调味就可食用！
鸡汤没有那么多油，吃起来特别香！