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清蒸螃蟹(
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姜切成末,加入适量醋,酱油
螃蟹洗净。由于螃蟹都是活的,洗的时候要格外注意免得被夹。。。我是用废弃的牙刷先把螃蟹刷一遍(用三个手指捏住盖子),然后放清水中一段时间吐吐脏东西
开锅放上,15分钟