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上汤芦笋(
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准备材料:熟的咸蛋取黄压碎,蒜蓉,培根切小块,枸杞泡下水备用。
芦笋削削皮,斜刀切备用。
锅里起热水加油焯芦笋两分钟捞出备用
起油锅,下蒜蓉爆香,下咸蛋黄小火炒至冒泡加培根翻炒半分钟,下高汤(没有可以用白开水或者浓汤宝)煮开,放入枸杞,煮一分钟再下芦笋。
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