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煎牛排(5/8)
配角们
友情出演
主角,因为临时决定做的,这个主角也就三流
用料酒、酱油少许、黑胡椒粉、柠檬汁红酒少许腌制半小时,之前可以用刀背拍拍主角,用牙签扎些小洞,忘了在放少许橄榄油,我放的菜籽油,少放
大火将锅烧热,直接放入牛肉,不用放油,这也是豆果美食另一位牛排的做法学的
煎了大概6、7分钟,我怕不熟,时间有点长了,外面焦了点。就是有点不上相,里面很嫩,还是不错的
切面。就是这样了。
最后杀青的合照。