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糖心芝麻南瓜饼(
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南瓜切块上蒸锅蒸至筷子轻易扎透。
南瓜打成泥。
加入260克糯米粉和260克面粉,揉成面团。
取出一小团压平,放入红糖。
揉成圆球状。
放在芝麻上,压平,厚度可以自己控制。
锅内放入适量调和油,烧至七成热时,放入芝麻南瓜饼,小火炸至双面金黄,即可出锅。