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焖子 改良版(
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豌豆淀粉和水1:6调和
小火慢慢加热并不断搅拌防止结块,至锅内冒白烟,质地变浓稠,颜色变透明即可出锅
倒入容器内放凉,或冰箱冷藏至凝固
脱模
后面步骤忘记拍照了,脱模后切成小块,加少许油煎至表面金黄,加入切碎的酱瓜,少许辣酱翻炒一下即可出锅