清炒地瓜叶(2/4)
精选地瓜嫩叶洗净。
蒜米辣椒剁碎备用，喜辣的亲可以多下辣椒。
炒锅下水烧开下2匙油，把洗净的地瓜叶倒入锅中焯匀的地瓜叶捞起。
炒锅下猪油适量，放入蒜米辣椒碎爆香加入地瓜叶翻炒，加盐味精适量撒入清水适量炒匀装盘即可！