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板栗鸡腿南瓜蒸(1/10)
准备材料
将鸡腿剁成小块，加入料酒焯五分钟，捞出用水冲洗干净。洋葱、蒜和姜切成丝，板栗和香菇切成丁
将酱油、耗油、洋葱、姜、蒜、淀粉放入焯好的鸡块中搅拌均匀
腌制三十分钟（有时间多腌制一会，以便入味）
南瓜洗净，切去一块把里面的肉和瓤挖出来
在将香菇和板栗放入鸡块里面搅拌均匀
将腌制好的食材放入南瓜中
前后用牙签固定住
锅中放水烧开，在将南瓜放入大火蒸二十五分钟
关火拿出，装入盘中（蒸制时间根据南瓜的大小来决定）