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正宗四川回锅肉+#宴客拿手菜#(
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食材展示
起锅开火,将五花肉平铺在锅中,小火煎至两边金黄出油。
然后加入花椒,姜片,豆豉炒香。
加入豆瓣酱炒均匀。
再加入大蒜,红椒,葱头继续炒。
加入酱油,白糖,料酒。
最后加入蒜苗,将蒜苗炒熟即可出锅。
出锅啦^_^香喷喷的!!……