薯片虾沙拉(
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准备配料,薯片选择桶装的,酸奶选择浓稠型的
牛油果、芒果、黄瓜洗净
切丁备用
将酸奶、盐、芥末混合搅拌均匀,再加入果蔬丁搅拌
烧一锅开水,放入鲜虾,煮熟后剥出虾仁。
将薯片摆盘,上面放一勺拌好的蔬果沙拉,再放一个虾仁。搞定!