安装App
万能调味品~芝麻盐(0/5)
花生80g,平底锅烧热,花生入锅翻炒,什么都不加,是干炒,小火,炒至变色
炒好的花生放凉,去皮
白芝麻25g,炒熟。做法同花生。炒至微微变色,盛出。
花生加至料理机中,打碎,基本4秒差不多,时间长了容易出油,变成一块一块的。可一次少放一些,多打几次。 芝麻也是料理机打碎,25g芝麻,1~2秒就差不多了。具体请根据自家料理机决定。
打碎花生的时候加了3g盐一起。最后打碎的芝麻和花生混合,装瓶备用。一般放一两个月没问题。 芝麻,花生,盐的多少可以根据自己喜好调节。