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人吃人赞的脆皮小蛋糕(1/10)
鸡蛋打散后加入糖跟蜂蜜
用电动打蛋器全程高速打发至浓稠
然后再低速打发整理气泡，使滴落的蛋液不会马上消失即可
筛入低粉，用刮刀轻轻翻拌均匀
拌好的面糊装入一次性裱花袋，挤入高温纸杯8分满左右（使用模具的话建议提前刷上一层黄油）
面上撒上适量杏仁片跟白芝麻
送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤15分钟即可
成品图
成品图
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