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鸡蛋酸奶饼(
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准备两碗或两碗半白面,三盒酸奶,两个鸡蛋。
我用的是过期了的酸奶,这样就不用浪费扔了。嘻嘻
把酸奶倒进面里,在放少许苏打粉。如图
然后就是倒些油,适量。白糖适量。
晾温的白开水,和面的时候如果酸奶和油不够就加些水。
鸡蛋放两个,开始和面。
面和好后,盖上盖子醒面。我醒了大概两个小时左右。
面醒好后,用擀面杖擀成饼,放入电饼铛开始加热。
烙差不多了两面刷一层油,盖上盖继续烙。
饼熟了,用刀切成方块。
或者切成菱形块儿都可以。