【蜜汁果脯山药糕】(
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准备材料
去皮切块,蒸熟
蒸山药的时间,把草莓果脯切碎
蒸好的山药,用勺子压成泥
等山药泥冷却不烫手,加入洛神玫瑰蜜搅拌均匀入味(冷却是保存蜜的营养物质不流失)
模具里面抹油,把山药泥放一勺压实
放一层草莓果脯碎,压实
再放一勺填满,压实,刮平,旁边多余的也刮掉
脱模可以开吃咯,也可以放冰箱冰镇,冰镇后形状更稳定好看,适合夏天吃,没有模具的可以直接包上果脯,搓圆,没有果脯直接放水果,或者什么都不放,淋点果酱蜂蜜也可以
成品渣图