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一人食之广式腊味炒饭(3/5)
（1）大蒜切末，葱切小段； （2）腊肠切丁，不用切太小； （3）红椒青椒切丁
热锅倒油，倒入蒜末炒香，再倒入青椒红椒丁翻炒。
青椒红椒炒到断生，加入腊肠丁，炒出腊肠的油。
等到腊肠丁炒出很多油后，转小火，加入饭和1汤匙老抽，将饭的颜色翻炒均匀，再加入2汤匙生抽，继续翻炒均匀。
炒均匀后出锅装盘。 ps：加入饭之后一定要小火不停翻炒，免得粘锅！