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低脂鸡胸肉的N种吃法(一)莲藕鸡胸肉饼(
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莲藕清洗干净去皮切成末,如果这一步用搅拌机,莲藕就变成泥,没有爽脆的口感啦。
鸡胸肉洗净切小块,加盐,黄酒,姜,柠檬,放入搅拌机,十几秒就变成肉泥啦
将肉泥和藕混合
加了个鸡蛋
加入淀粉这样煎出来表面会脆脆的,做丸子也比较好定型。不过不加也可以哈。
想说搅拌的时候忘记放油了,就在不粘锅里撒了层油
越煎越得心应手啦
直接吃也很好吃,也可以再红烧,或者裹上番茄酱
这个是用两个番茄炒的酱汁,酸酸甜甜脆嫩可口