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草莓奶油蛋糕(2/7)
选出草莓，个头差不多并且漂亮的放最上面做装饰，不漂亮的切片做夹层。
6寸蛋糕分3片，蛋糕体可以用戚风蛋糕，也可以用海绵蛋糕。
一层蛋糕，一层奶油，一层草莓片，一层奶油，就这样子摞！
最后一层蛋糕放上用淡奶油抹平，用圣安娜裱花嘴在蛋糕3分之2处做S型花样，把草莓留蒂对半切，正反装饰表面，还可以用蓝莓适当点缀，周围用圆嘴挤层圆，最下面用8齿嘴围边。
临近吃的时候还可以撒糖粉装饰。
这个6寸蛋糕我用了半桶铁塔淡奶油，着实是量很大了。草莓这个季节吃实在口儿不是很好，很硬很酸，大家可以自己变更水果随意搭配。
做的不好，欢迎大神们指点！