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金针菇蛋花汤(2/8)
鸡蛋和金针菇洗净备好。
冷锅热油,加入蒜粒子,加入金针菇煸炒出菇的香味。
煸炒出汤汁。
加入适量的冷开水。
加入适量的盐。不要太咸哦。
打入鸡蛋。
鸡蛋加进去以后一定好快速搅拌,这样蛋花才会好看。
好了,出锅