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苏式红烧肉(11/11)
准备食材
五花肉切成2厘米的方块
锅中放入姜片和肉
大火翻炒至出油
加入半罐啤酒
放入三勺生抽和一勺老抽
加入冰糖
大火烧开，翻炒均匀后转小火炖半小时
小火半小时后的样子
转大火翻炒收干，五分钟左右
成品