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醋泡辣椒(2/4)
辣椒切小断，加入所有材料。
拌好后用盖子或盆子盖好，每天翻拌几次，至糖，盐都溶化了就可以装坛了。
这是十天以后的样子，可以拌素菜也可以泡鸡爪，需要多少取多少，
这是泡椒拌的花生米哦。